Nécessité de distinguer deux définitions différentes de la tension superficielle

Résumé
Si l'on examine la définition de la tension superficielle, soit en se plaçant à un point de vue théorique, soit en discutant les méthodes expérimentales, on constate qu'il existe deux définitions bien distinctes : on a souvent confondu, sous un nom unique, deux grandeurs différentes; appelant Ψ l'énergie libre d'une molécule-gramme étendue en couche superficielle et Σ sa surface, la tension superficielle A représente Ψ suivant la première définition et ∂Ψ/∂Σ suivant la seconde; nécessité d'une distinction nette entre les deux problèmes.