Le jet à plateaux

Résumé
Si une vitesse alternative est surimposée de la vitesse constante d'un jet ordinaire de liquide, des déformations symétriques par rapport à l'axe du jet se produisent. Pourvu que la distance réciproque de ces déformations - la longueur d'onde λ des déformations - soit grande en comparaison de la circonférence du jet, les déformations prennent la forme d'assiettes ou plateaux. Dans l'article on donne l'explication de cet aspect curieux du jet On décrit une méthode électromagnétique pour la production d'un jet à plateaux synchrone à une tension alternative voulue. On développe une théorie de cette production et on donne les résultats d'une confrontation de la théorie avec l'expérience.